心とからだを整える春夏秋冬薬膳レシピ
発売日：2025年1月
- ページ数
- １１１ｐ
- ISBN
- 978-4-8399-8655-1
- 著者情報
- 増子 友紀子（マスコ ユキコ）
仏料理修業後、取材多数の大人気イタリアンで話題になった元オーナーシェフ。その後栄養学を学ぶ。料理人歴２０年。男の子の母。出産後、毎日ごはんで身体をケアすることをテーマに、国際薬膳師として２０１６年より活動を開始。“毎日の食とくらしから今の自分を大切に生きていく”ことをモットーに、毎日のおうちごはんで元気になる薬膳のヒントを伝えている。毎月のオンライン料理教室「おまもりレシピ」や、薬膳と共に今の自分を大切に生きていく習慣を楽しむ「こしらえごと．Ｌａｂ」を主宰。実践しながら学べる「まいにち薬膳」の講座や毎月のオンライン講座、自宅講座を含めて、受講数はのべ５，０００人を超える
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商品説明
四季の特性に合わせた手軽で優しい薬膳料理。ストレス、胃腸の働き、貧血、ほてり・冷え―それぞれの悩みに対応した「症状別索引」付き。
目次
春（春に取り入れたい食材
立春 ほか）
夏（夏に取り入れたい食材
立夏 ほか）
秋（秋に取り入れたい食材
立秋 ほか）
冬（冬に取り入れたい食材
立冬 ほか）
商品詳細
- 出版社名
- マイナビ出版
- サイズ
- ２６ｃｍ
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
注意事項
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