誰でも簡単腸活ごはん　発酵・毒だし・ポリ袋調理

発酵食のプロ直伝、最強解毒実践バイブル。砂糖不使用、油不使用、減塩、毒だし、体質改善、免疫力向上。

免疫システムの要となるのが「腸内環境」。
腸内環境を整えるためには、３週間続けることが何より大切。

芸能人や著名人が通う
予約の取れない「腸活料理教室」発酵ライフ推進協会の代表理事が
エビデンスに基づき、かんたん・効果がある・おいしいレシピを本書のために開発。

【かんたんポイント１】　市販の「塩麹」と「甘酒」を活用
【かんたんポイント２】　PART1は　“麹を混ぜるだけ”「ぱぱっと腸活」
【かんたんポイント３】　PART2は　ポリ袋で“麹に漬け込む”「じっくり腸活」

レシピは「１品で満足ごはん」、「主菜」、「副菜」、「スープ」、「鍋」などのジャンル別でご紹介。
複数を組み立てて定食にしてもOKですし、１品腸活ごはんとして活用してもOK。

【腸活効果】
・入院するほどひどい重度のアトピーが治った！
・生理のたびに救急車で運ばれるほどの重度の生理痛が治った！
・アラフィフでも白髪が1本も無い！
・花粉症が治った！
・肌荒れが治った！
などの嬉しい声が続出中。
まずは体質が変わると言われる3週間継続してみてください。

目次

１　かんたん！かけるだけ腸活（小さな食物繊維「菌体」が腸活を促進！
レシピで活用　混ぜるだけで簡単即席腸活麹だれ
麹だれ　カルパッチョ４変化
麹だれ　野菜のおかず４変化
麹だれ　豚しゃぶ４変化　ほか）
２　ポリ袋で漬けるだけ腸活（ぱぱっと腸活献立
麹漬けの基本　麹漬けの基本と手順
レシピで活用　作り置き・発酵常備菜
１品で満足ごはん
主食（炊き込みごはん）　ほか）

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