ａｒｉｋｏの日々、スープ、サラダ

シンプルなのに素材の旨みたっぷりでおしゃれ！毎日使える便利なレシピ本。おかずにもなるサラダから体いたわりスープ、秘伝ドレッシングまで、センス抜群の簡単メニュー多数。

【著者Instagramフォロワー22万人突破！ 】
【シンプルなのにおしゃれで美味！毎日使えるスープ＆サラダのレシピ本】
どんな献立にも、どんな気分にも合うような
ariko邸で日々ふるまわれている
スープ＆サラダの作り方をたっぷりお教えします。

【簡単に作れて、野菜をたっぷり摂れるレシピを大公開】
〜野菜山盛りのサラダは日々、お肉の倍は食べています〜
旬の野菜を山盛りのサラダにして食べるのが大好きという著者が
おしゃれな見栄えのサラダから
食べ応えも満点のおかず的な一皿までを一挙に伝授します。
また、サラダの陰の主役であるドレッシングの秘伝レシピもご紹介。
〜献立に汁物があるだけで、満足感がぐんと上がる〜
気の張る仕事続きで、疲れ切り、なんだか食欲がない……
そんなときに体に染み入る、やさしくて絶品なスープの作り方を
バラエティ豊かにお教えします。

目次

１　スープ（ポタージュ
鍋感覚のスープ
ミルクスープ
体リセットスープ
和食に合うスープ
冷たいスープ）
２　サラダ（ミックスリーフがおいしくなるドレッシング
野菜ひとつのサラダ
デリサラダ
おかずサラダ
ポテトサラダ
フルーツ合わせのサラダ）

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