いとしのキャロットケーキ　まぜて焼くだけ、アイデア無限レシピ

これがにんじん？あんこ、さつまいも、甘酒、フルーツ…くせがないから、どんな組み合わせもおいしい、懐が深〜いお菓子です。どれ作ろう？全部食べたい４４品！おおらかでＯＫ。好きな具材で。米粉でも！英国生まれの大人気家庭菓子。だれが作っても必ずおいしい！話題のＩｎｓｔａｇｒａｍ発！やさしい甘さ、スパイシーで栄養たっぷり。

技術はいらない、おおらかに作ってOK。 好きな具材でできる、 人気の米粉でも作れる！

大ブームのキャロットケーキの基本から応用、美しく仕上げるコツまで、この本で全部わかります。
「これがにんじん？」　驚くほどにんじん感がないのがキャロットケーキの不思議なところ。
あんこ、さつまいも、甘酒、フルーツ・・・。くせがないから、どんな組み合わせもおいしい、懐の深〜いお菓子です。

Instagramで話題のキャロットケーキインフルエンサーが、試作を重ねて完成した、キャロケ愛あふれるケーキたち。
見れば全部作りたくなる、やさしい甘さでスパイシー、おいしさも栄養もたっぷりな44品！

【目次】
Chapter１ 基本のキャロットケーキ、スパイス香るキャロットケーキ（カレー、ジンジャー、山椒・・・）
Chapter２　米粉のキャロットケーキ（みそチーズ米粉、バナナ黒糖米粉、米粉キャロットティラミス・・・）
Chapter３　フルーツキャロットケーキ（パインココナッツ、はちみつレモン、りんごクランブル・・・）
Chapter４　和洋菓子的キャロットケーキ（スイートポテト、甘酒蒸しケーキ、黒豆、かぼちゃあんこ・・・）
Chapter５　スペシャルなキャロットケーキ（ビクトリアキャロットケーキ、キャロットチーズケーキ、ハミングバードのキャロットケーキ・・・）
■コラム／にんじんすりおろし、クリーム（フロスティング）のいろいろ、美しく仕上げたい！デコレーションと切り方のコツ

目次

１　基本のキャロットケーキ、スパイス香るキャロットケーキ（基本のキャロットケーキ［１：オイルで作る］（作り方Ｐ１２）
基本のキャロットケーキ［２．バターで作る］　ほか）
２　米粉のキャロットケーキ（基本の米粉キャロットケーキ
あんず米粉キャロットケーキ　ほか）
３　フルーツキャロットケーキ（キャラメルバナナキャロットケーキ
パインココナッツキャロットケーキ　ほか）
４　和洋菓子的キャロットケーキ（スイートポテトのキャロットケーキ
栗とゆずジャムのキャロットケーキ　ほか）
５　スペシャルなキャロットケーキ（ヴィクトリアキャロットケーキ
キャロットチーズケーキ　ほか）

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