カジュアルホムパ 簡単なのに、新しい。集まりたくなる
発売日：2024年11月
- ページ数
- １１１ｐ
- ISBN
- 978-4-334-10482-5
- 著者情報
- 上田 淳子（ウエダ ジュンコ）
料理研究家。辻学園調理技術専門学校で西洋料理・製菓・製パン技術を習得。卒業後、同校の西洋料理研究職員を経て渡欧。スイスやフランスのレストランなどで約３年間料理修業を積む。帰国後、シェフパティシエを経て料理研究家として独立。自宅で料理教室を主宰するほか、雑誌やテレビ、広告などで活躍
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商品説明
皿もグラスも不揃いでいい。時間は無制限！外より家が、気楽でコスパもいいんです。
これまでのおもてなしのルールやハードルを取っ払った、無理しない・自分も楽しむ・決まりなしのホムパレシピ。
コップでワインを飲んでもいいし、お皿が不揃いでも様になる。箸で食べてもOK。例えば時間のない日でも、２、３品で立派なごちそうテーブルが完成します。
レシピはできるだけ簡単に、絶対に美味しく作れるよう徹底。組み合わせ自在で、無限に献立を作れます。
肩肘張らずに集まれる幸せを味わってください。
目次
１ たった２つの食材で新しいマリアージュ（意外な組み合わせを愉しむ）
２ 年中呼びたい定番ホムパ新常識（すしの日
二度うまタコパ
メキシカン タコスパ
韓国の辛い鍋パ
海鮮イタリアントマト鍋パ
行楽飲み会）
３ 組み合わせ自在！選べるホムパメニュー（冷たい前菜
温かい前菜
フライパンひとつで
オーブンまかせ
煮込み
シメ麺
シメ飯）
シーン別 料理の組み合わせコーデ（２品で平日おもてなし
中華×ワインの日
洋食気分の日
日本酒を開ける会
二次会でちょい宅飲み
クリスマステーブル）
商品詳細
- 出版社名
- 光文社
- サイズ
- ２６ｃｍ
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
注意事項
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