おかずいらずごはん　一飯一汁のススメ

食材を入れて炊くだけ。手間なく美味しい。忙しくても、疲れていても、何も考えなくて作れる。ごはんとおかずがいっしょになったレシピ。

ああ。忙しい！
ああ。もう。面倒くさい、、、。
でも。だのに。
とにかく今日、ごはんを作らなきゃいけないあなたへ。
ともかく今は、
ちゃちゃっとごはんを炊き込むのだ。
他の大事なこともこなす時間を作るために。
気持ちの余裕を作るために。
すべてまとめてひとつに仕上げる
おかずいらずごはん、考えました！
（木鍋まわた）

忙しくても、疲れていても、何も考えなくて作れる、
ごはんとおかずがいっしょになったレシピ。
これに簡単な汁ものを添えるだけで、
じゅうぶん満足できる一食がととのいます。
炊飯器に米と具材を入れてスイッチオンするだけなので簡単で、
その間に別のことができるのも魅力です。
使う食器も少なくてすむので、後片付けも楽ちん。
冷凍できる具材のごはんは冷凍保存しておくと、
何もないときにとても重宝します。
おうちで食べるだけでなく、お弁当に持って行っても。
おいしくて、いろいろな具材の組合せが楽しめるおかずいらずごはん。
ぜひ、生活に取り入れてみてください。
（池田書店編集部）

目次

肉のごはんと汁もの（豚肉と白菜、切り昆布のポン酢バターごはん＋なめこと油揚げのみそ汁
豚肉といんげん豆、香味野菜のごはん＋パセリトマトスープ
豚肉とさつまいも、バターのひじきごはん＋なすとしそのみそ汁　ほか）
魚介のごはんと汁もの（鮭ときのこの山かけ風ごはん＋水菜とピーナッツのスープ
鮭とかぶのサワーごはん＋えのきかきたまスープ
たら、じゃがいも、ひじきのオイスターバターごはん＋にんじんとにらのスープ　ほか）
季節のごはんと汁もの（春
夏
秋
冬）

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