すぐに美味しいヘルシー酒肴　旬の野菜をたっぷり使った新しいおつまみ１０１品

「揚げ物で乾杯！」からは、もう卒業。家呑み派におすすめの簡単で滋味深い極上おつまみ。

「揚げ物で乾杯！」という、がっつり＆しっかり＆こってり系、炭水化物もりもりなどの、胃に負担がかかるおつまみが苦手になってきていませんか？

旬の野菜をたっぷり使って、切っただけ＆さっと火を通して和えるだけでも、十分に美味しいおつまみは作れます。

家呑みだからこそ、手をかけずに、簡単にすぐできる、旬の野菜をたっぷり使った、ヘルシーな新しいおつまみを提案します。

目次

１　すぐに美味しい野菜の酒肴（和えるだけ
さっと火を通して）
２　肉、魚介、卵、豆腐の酒肴（肉
魚介
卵
豆腐）
３　作りおきもできる酒肴（キャロットラペ
ポリポリ中華くらげサラダ　ほか）
４　おもてなし酒肴（トマトとパクチーと桜エビのサラダ
豚肉のやわらかムーピン風　ほか）

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