ワタナベマキのサッと蒸し、ほっこり蒸し

発売日：2024年10月

ページ数: ９５ｐ
ISBN: 978-4-14-033332-7
著者情報: ワタナベ　マキ（ワタナベ　マキ）
料理研究家。大学時代にデザインを学び、広告代理店勤務、グラフィックデザイナーを経て料理の道に。祖母や母から受け継いだ味、梅干しや乾物といった昔ながらの食材を大切にしながら、忙しい現代の暮らしに寄り添うシンプルレシピを提案している。旬の野菜がたっぷりとれて失敗の少ない「蒸し料理」は、十八番のジャンルの一つ。テレビ、ラジオ、雑誌、オンライン料理教室やＳＮＳなど活動の場は幅広く、著書も多数

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蒸気の力でしっとり、柔らか！蒸すから軽くてヘルシー、素材の味が活きるレシピです。蒸し物レシピが５５品。

※お届け日が変更になりました
10月19日→10月21日

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