弱火で放っておくだけいちばん簡単！ストウブはじめまして
発売日：2024年10月
- ページ数
- ９５ｐ
- ISBN
- 978-4-259-56817-7
- 著者情報
- 大橋 由香（オオハシ ユカ）
料理研究家。「ストウブビストロ はるひごはん」店主。調理学校を卒業後、フレンチレストラン勤務などを経て、２０１４年神奈川県厚木市にカフェをオープン。ストウブの無水調理で作る家庭料理が評判となり、ストウブ人気の火付け役に。飲食店のプロデュース、企業とのレシピ開発、イベント講師等、幅広く活躍。ツヴィリングＪ．Ａ．ヘンケルスジャパンからの依頼を受け、全国各地でストウブを使った調理デモンストレーションも行う。オンラインでの料理教室「はるひごはんオンライン」、ＹｏｕＴｕｂｅチャンネル「ずぼら料理教室」を主宰
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商品説明
ほったらかしでＯＫの新・無水調理で毎日の料理が超絶ラクに！
目次
１ 新・無水調理！弱火ほったらかし主菜（鶏むね肉のチーズソテー
鶏むねのチンジャオロース
鶏むね肉のチリトマ煮込み ほか）
２ 手間なし 野菜の副菜（キャベツのオイル蒸し
キャベツとわかめのナムル
キャベツのおかかバターポン酢 ほか）
３ ワンストウブ主食（ラグーパスタ
レモンクリームペンネ
鍋焼きうどん ほか）
商品詳細
- 出版社名
- 家の光協会
- サイズ
- ２６ｃｍ
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
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