塩クッキーとケーキ　甘くないから、軽食にもおつまみにも

ここ最近、甘くないクッキーの人気が高まっています！　
砂糖をできるだけ控え、アクセントに塩やチーズ、スパイス、ハーブ、ナッツなどをきかせたクッキーは、クセになる味わいで食べ飽きることなく、お酒のおつまみにもぴったりです。
また、スコーンやケークサレ、マフィンなどのケーキ類は、朝食や昼食など軽い食事にもおすすめです。
本書では、塩クッキーをベースに、甘さ控えめの焼き菓子をバリエーション豊富に紹介。
著者は、クッキー缶で人気のお菓子研究家、加藤里名さん。通販や催事で販売しているクッキー缶は売り切れ必至で、中でも、おつまみクッキー缶は人気が高まっています。

ここ最近、甘くないクッキーの人気が高まっています。
砂糖をできるだけ控え、アクセントに塩やチーズ、スパイス、ハーブ、ナッツなどをきかせたクッキーは、クセになる味わいで食べ飽きることなく、お酒のおつまみにもぴったりです。
また、スコーンやケークサレ、マフィンなどのケーキ類は、朝食や昼食など軽い食事にもおすすめです。
本書では、塩クッキーをベースに、甘さ控えめの焼き菓子をバリエーション豊富に紹介。
著者は、クッキー缶で人気のお菓子研究家、加藤里名さん。通販や催事で販売しているクッキー缶は売り切れ必至で、中でも、おつまみクッキー缶は人気が高まっています。

目次

ＯＮＥ　サクサク塩クッキー（バターで作るクッキー
バターで作るディアマン
オイルで作るクッキー　ほか）
ＴＷＯ　しっとりお総菜ケーキ（バターで作るマフィン
オイルで作るケークサレ
バターで作るスコーン　ほか）
ＴＨＲＥＥ　お酒に合う大人のお菓子（チーズテリーヌ
バニラスフレ
いちじくの生チョコ　ほか）

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