関口真優のミニチュアフードの教科書 樹脂粘土でかわいい洋食・カフェ風ワンプレート・ときめくデザートまでミニチュア食器も手作り！
発売日：2024年10月
- ページ数
- １４３ｐ
- ISBN
- 978-4-309-29442-1
- 著者情報
- 関口 真優（セキグチ マユ）
樹脂粘土を用いたスイーツ作品や制作技法を多数考案し、２００８年の著書出版をきっかけに、テレビや雑誌などでスイーツデコレーション作家として紹介される。その後、関口真優スイーツデコレーションスタジオ（現：関口真優クレイアートスタジオ）を設立。その技術指導が注目を集め、海外でも講座を展開。最近では、さまざまな樹脂粘土作品にも意欲的に取り組み、日々研鑽に励みながら創作活動のフィールドを広げている。特にミニチュアフードやパンの制作などで活動の輪を広げ、グローバルにその楽しさを発信している
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商品説明
樹脂粘土でかわいい洋食・カフェ風ワンプレート・ときめくデザートまで。ミニチュア食器も手作り！
目次
１ かわいい洋食屋さんのごはん（ハンバーグ
ミックスフライ ほか）
２ おしゃれなカフェ風ワンプレート（食パンプレート
イングリッシュマフィンプレート ほか）
３ 食後のデザート（モンブラン
ドリンク ほか）
４ トッピングパーツの作り方（食パン
イングリッシュマフィン ほか）
５ ミニチュア食器の作り方（カフェ風ワンプレートの器
洋食屋さんのごはん＆デザートの器 ほか）
商品詳細
- 出版社名
- 河出書房新社
- サイズ
- ２６ｃｍ
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
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