おうちでかんたんちいさいスイーツレシピ 混ぜて冷やすor焼くだけ

塚原佳樹/著

発売日:2024年9月

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ページ数
95p
ISBN
978-4-04-606879-8
著者情報
塚原 佳樹(ツカハラ ヨシキ)
北海道出身。辻調グループフランス校卒業後、パティシエとして7年間東京都内の製菓店にて勤務。退職後、オンライン専門のお菓子屋さん「Minifilm」を運営。その後、東京都調布市に実店舗をオープン。お菓子作りの楽しさを伝えるため、これまでのお菓子作りの経験を活かしてSNSでお菓子作り初心者に向けた作りやすいレシピの投稿をスタート。「かんたんに作れた」「初心者でもお菓子作りが好きになった!」等多くの反響をよび、Instagramのフォロワー数は15万人を突破。(2024年7月時点)

¥1,793 税込

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商品説明

あっという間に上品でかわいいスイーツがつくれます!使うのは12cmの型だけ!タルト生地はビスケットでOK!電子レンジもフル活用!パイシートを使って簡単に。現役パティシエが教える、初心者でも絶対成功する全50レシピ。

12センチの型でつくる、食べきりサイズのちいさくてかわいいスイーツがいっぱい!
プロだからこそわかる、少ない材料・工程でかんたんに作れるレシピが盛りだくさん!

Instagramで「わかりやすい!」「かんたんにつくれる!」と話題沸騰の
現役パティシエ、塚原佳樹氏の初のレシピ本です。



お店クオリティの簡単スイーツBEST3
濃厚ベイクドチーズケーキ・とろけるタルトタタン・ミルフィーユショコラ

Chapter1  直径12cmの型で作れるケーキ
ラズベリークランブルタルト・濃厚ガトーショコラ・いちごタルトなど

Chapter2  オーブン不使用!冷たいお菓子
素朴なプリン・桃のパンナコッタ・レアチーズケーキなど

Chapter3  ちいさな焼き菓子とクッキー
ブルーベリーとクリームチーズのマフィン・プレーンスコーン・スノーボールクッキーなど

目次

少ない材料で驚くほど簡単に作れちゃう お店クオリティの簡単スイーツBEST3
1 食べきりサイズ!直径12cmの型で作るケーキ
Extra Recipe1 冷凍パイシートで簡単スイーツ
2 オーブン不使用!冷たいデザートとケーキ
Extra Recipe2 バレンタインのとっておきスイーツ
3 プレゼントにぴったり ちいさな焼き菓子とクッキー
Extra Recipe3 ちょっと頑張ってチャレンジ!お店みたいな上級者スイーツ

商品詳細

出版社名
KADOKAWA
サイズ
26cm
対象年齢
一般
フォーマット
単行本

注意事項

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