副菜　さっと作れて、野菜もたっぷり、ごはんに、お弁当に、毎日役立つおかず１１６

さっと作れて野菜もたっぷり。ごはんにお弁当に毎日役立つおかず１１６。

◆『常備菜』シリーズ待望の新刊！野菜たっぷり
ごはんに、お弁当に毎日役立つおかずが116点◆

2013年の発売以来、ロングセラーとなっている『常備菜』。
待望の新刊のテーマは「副菜」。
野菜や乾物、豆腐や大豆製品がたっぷりとれて、
ごはんに、お弁当に活躍するおかずが、たっぷり116点。
今回も、飛田さんちで家族に人気の味ばかりを集めました。

副菜といっても、肉や魚で作るおかずは、
飛田家では「小さな主菜」のイメージ。
身近な材料、冷蔵庫にあるものでさっと作れて、
白いごはんがもりもり食べられることは間違いなし！

野菜ひとつで作る副菜は、あと一品ほしい時に
思い立ったらパパッと作れるものばかり。
乾物や豆腐、卵を使った副菜は、飛田さんの得意料理。
“常備菜”に向くものも、数多く紹介しています。
飛田さんちの定番の味、ぜひお楽しみください！

目次

１章　肉・魚で
２章　野菜で
３章　乾物で
４章　卵で
５章　豆腐・大豆加工品などで
６章　汁もの・スープ

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