作る、贈るをたのしむとっておきお菓子

築山はつみ/著

発売日:2024年10月

  • 作る、贈るをたのしむとっておきお菓子
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ページ数
95p
ISBN
978-4-07-460227-8
著者情報
築山 はつみ(ツキヤマ ハツミ)
お菓子研究家。国内最大級のお菓子・パン作りのための専門サイト「cotta」のオフィシャルパートナーとして、お菓子レシピの開発&提供を行っている。3人の子をもつ母であり、子どもも大人も安心して食べられる、とびきりおいしいお菓子を目指してレシピを追求。InstagramやYouTubeでお菓子作りのたのしさを発信している

¥1,760 税込

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商品説明

一生使えるとっておきのレシピを写真つきでわかりやすく紹介!かわいくて、おいしくて、ときめく。こんなお菓子がおうちで作れる!憧れケーキから毎日のおやつまで。デコレーションのコツもていねいに解説!

何度も作りたくなる、誰かに贈りたくなる、感動レシピ。憧れケーキから毎日のおやつまで、お店級のお菓子がおうちで作れます! 「眺めているだけで幸せ」「まるでお店の味」とSNSで大好評のお菓子のレシピが、ついに1冊に。著者が15年をかけ、心を込めて考え抜いたレシピには、作る人も食べる人も幸せな気持ちになる、とっておきのおいしさと美しさがあります。特別な日を彩るデコレーションケーキやタルトなどは、基本の工程を写真つきで詳しく紹介するので、ビギナーにも腕を磨きたい人にもおすすめ。クッキーやフィナンシェなどの「ギフトに喜ばれる焼き菓子」、マフィンやムースなどの「定番にしたいシンプルおやつ」まで、作ってみたいお菓子が勢ぞろい。本書初公開のレシピも収録し、失敗しないコツや、著者ならではのデコレーションのテクニックも解説した保存版の1冊です!

※お届け日が変更になりました
9月21日→9月24日

目次

1 特別な日を彩るほめられケーキ(いちごのデコレーションケーキ
チョコレートのデコレーションケーキ
抹茶のデコレーションケーキ ほか)
2 ギフトに喜ばれる自慢の焼き菓子(手作りクッキー缶
ウィークエンドシトロン
キャラメルパウンドケーキ ほか)
3 定番にしたいシンプルおやつ(ムースカップ
アレンジ 2層ムースバリエーション
おうちマフィン ほか)

商品詳細

出版社名
主婦の友社
サイズ
26cm
対象年齢
一般
フォーマット
単行本

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