英国王室のティーパーティー　１２の宮殿と王室シェフの５０のレシピ

発売日：2024年10月

ページ数: １５７ｐ
ISBN: 978-4-562-07458-7
著者情報: ロブ，キャロライン（ロブ，キャロライン）（Ｒｏｂｂ，Ｃａｒｏｌｙｎ）
元イギリス王室（皇太子家）付きのシェフ。南アフリカ生まれ。英国サリーのＴｈｅ　Ｔａｎｔｅ　Ｍａｒｉｅ　Ｓｃｈｏｏｌ　ｏｆ　Ｃｏｏｋｅｒｙで学ぶ。ケンジントン宮殿でグロスター公爵リチャード王子とグロスター公爵夫人バージット妃のために料理をした後、英国王室皇太子とプリンセス・オブ・ウェールズ、ウィリアム王子とヘンリー王子のパーソナルシェフを務めた。それ以降は、ドバイ、カリフォルニア、英国に住み、料理コンサルタント、製品開発や料理評論家として活動している

上原　ゆうこ（ウエハラ　ユウコ）
神戸大学農学部卒業。農業関係の研究員をへて翻訳家

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商品説明

ロイヤル・ファミリーのお茶の時間。国王一家の内輪だけの食事から、豪華なフォーマル・イベントまであらゆる料理を手がけた元王室シェフが、宮殿で提供される代表的な料理にインスパイアされた、英国王室の歴史と伝統を味わえるレシピを紹介します。

国王一家の内輪だけの食事から豪華なフォーマル・イベントまであらゆる料理を手がけた元王室シェフが、宮殿で出される代表的な料理にインスパイアされた、英国王室のティーパーティの歴史と伝統を味わえるレシピを紹介します。

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