ぼんご女将のしあわせおにぎり帖

行列がたえない老舗名店のひみつ。毎日食べて体も心もしあわせになるおにぎり５４種類とおかずのレシピ。

おにぎりの老舗名店「ぼんご」のレシピ本が誕生！
ぼんご女将・由美子さんの知恵がたっぷりつまった、おにぎりとおかずのレシピ集です

連日大行列がたえず、テレビや雑誌のインタビューでもおなじみの「おにぎり ぼんご」（東京・大塚）。
本書はぼんごの右近由美子女将による、おにぎり54種類＋おかずのレシピ集です。
レシピのほかにも、秘伝のお米の炊きかたやおにぎりの握りかた、ぼんごの誕生秘話などのコラムもたっぷり！

◎内容
おにぎり54種類のレシピと豆知識
おにぎりに合うおかずレシピ
おにぎり具のアイデアアレンジレシピ
おにぎり具の女将おすすめの組み合わせレシピ
おにぎりの握り方　/　お米の炊き方
コラム（ぼんごについて・おにぎりについて　など）

目次

さけ×おかか
野沢菜×肉そぼろ
じゃこ生七味×ホッキサラダ
ピーナッツみそ×ペペロンチーノ
ツナマヨネーズ×辛子明太子
すじこ×あさり
さけマヨネーズ×青しそ
しそみそ×カレー
チーズ×いか明太
しば漬け×まぐろの角煮
じゃこマヨネーズ×うにくらげ
数の子×明太マヨネーズ
古漬け×塩辛
生たらこ×とり唐揚げ
みそ×卵黄しょうゆ漬け
しそ昆布×焼きたらこ
牛すじ×明太マヨクリームチーズ
小女子×豚キムチ
紅しょうが×納豆
葉唐辛子×ままけは〔ほか〕

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