水産海洋ハンドブック「第４版」

水産・海洋に関する情報と幅広い知識を交えながら解説。第3版水産・海洋関係の学びに必要な内容が凝縮されたハンドブックです。水産食品加工や海洋関係に就職した新社会人にも最適な1冊です。

目次

第1章　水圏環境
第2章　水産生物
第3章　水産資源
第4章　漁業技術
第5章　生物生産
第6章　水産科学
第7章　水産物利用
第8章　水産経済
第9章　水産法規
第10章　漁港漁場漁村と水産海洋の安全

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