管理栄養士が教える！世界一カンタンな長生きレシピ

アンチエイジング、生活習慣病予防、免疫力向上、疲労回復、デトックス、目の老化防止、腸内環境改善ｅｔｃ．驚くほどカンタンに作れる栄養たっぷりの８１品。

「高血圧予防」「免疫力向上」「アンチエイジング」……
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話題の管理栄養士が教える世界一カンタンな長生きレシピ81品

YouTubeチャンネル「管理栄養士：関口絢子のウェルネスキッチン」が大人気の管理栄養士・料理研究家の関口絢子さんのレシピ本です。
「長生きレシピ」とは? という基本的な解説から始まり、YouTubeで大人気のレシピ、初公開の老化防止レシピ、10分以内でできる作り置きレシピなど、計81品を紹介しています。
さらに、「食材の栄養素を逃さず摂るコツ」、「料理に栄養をプラスするひと工夫」など、栄養についてのコラムも収録。
手間暇いらずの超カンタンレシピばかりなので、料理をする習慣がない人でも取り入れられます。
食で健康になりたい方、老化を予防したい方は必見の一冊です。

序章　　「長生きレシピ」とは?
第1章　繰り返し作りたい! 「いいね」多数の大人気レシピBEST 20
第2章　メイン食材3つ以内! 体が若返る老化防止おかず
第3章　10分以内でできる! 毎日食べたい作り置きレシピ
第4章　栄養バランスがパーフェクト! このひと皿があれば安心なごはん＆スープ

目次

序章　「長生きレシピ」とは？（「長生き」するためにはなにが必要？
「長生き」を妨げる、老化の３大要因　ほか）
第１章　繰り返し作りたい！「いいね！」多数の大人気レシピＢＥＳＴ２０（しっとり鶏むね肉
万能蒸しキャベツ　ほか）
第２章　メイン食材３つ以内！体が若返る老化防止おかず（肉巻きしいたけ
ゴーヤと豚肉のごま味噌炒め　ほか）
第３章　１０分以内でできる！毎日食べたい作り置きレシピ（うまつゆ漬けチキン
アスパラとエリンギの炒め　ほか）
第４章　栄養バランスがパーフェクト！このひと皿があれば安心なごはん＆スープ（五目鶏そぼろごはん
しらすと梅干しの豆腐雑炊　ほか）

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