こころもおなかもおいしく満たすえりの気分があがるおうち飲み
発売日:2024年4月
- ページ数
- 159p
- ISBN
- 978-4-04-606765-4
- 著者情報
- えり(エリ)
Nadia Artist、フードコーディネーター、ワインソムリエ。発酵料理教室「えりの食卓」主宰。「食で人生を豊かに」をテーマに、おいしさの先にある心と体の健康にもこだわったレシピの開発を手がける。無添加の調味料や発酵を意識しながらも、簡単でおいしく、時短にもなるレシピが話題を呼び、インスタグラムのフォロワー数は28万人を超える(2024年2月現在)
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商品説明
今日の晩酌はこれで決まり!大人おしゃれなミニマルおつまみ111。
Instagramで「手軽なのにセンスよく作れる」と話題!
いつも使う食材が少しの工夫でおしゃれな料理に大変身
【掲載レシピ(一部抜粋)】
韓国風鶏煮込みロゼチムタク
鶏むね肉のガーリックオイルソース
牛肉のオリエンタル炒め
カリとろアボカドの唐揚げ
丸ごとレタスのナムル
生ハムの薬味巻き
豚肉のプロヴァンス風煮込み
牛肉のオリエンタル炒め
エビじゃがアジアン春巻き
などなど!
今日の晩酌はこれで決まり!
こころもからだも満たされる、
自分を甘やかす大人ミニマルなレシピ111を掲載!
【目次】
CHAPTER1 夕食にもなる満足おつまみ
CHAPTER2 体が喜ぶ野菜のおつまみ
CHAPTER3 忙しい日でも安心のパパッとおつまみ
CHAPTER4 深夜に食べても罪悪感なしのヘルシーおつまみ
CHAPTER5 旬の食材を使った季節のおつまみ
CHAPTER6 おもてなしにもなるおしゃれレシピ
目次
1 夕食にもなる満足おつまみ
2 体が喜ぶ野菜のおつまみ
3 忙しい日でも安心のパパッとおつまみ
4 深夜に食べても罪悪感なしのヘルシーおつまみ
5 旬の食材を使った季節のおつまみ
6 おもてなしにもなるおしゃれレシピ
商品詳細
- シリーズ名
- Nadia Collection
- 出版社名
- KADOKAWA
- サイズ
- 21cm
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
注意事項
- 本の帯に関して
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