身近な食材でからだが喜ぶ、野菜レシピ
発売日：2024年3月
- ページ数
- ９５ｐ
- ISBN
- 978-4-295-20650-7
- 著者情報
- 増子 友紀子（マスコ ユキコ）
仏・伊料理人歴２０年の元オーナーシェフ、料理家、栄養士。レストラン経営での多忙な日々で、体調を崩しお店を閉じるも、食から始まる健康を探し求めて国際薬膳師を取得。身近な食材の組み合わせだけで作る「まいにち薬膳」をテーマに、毎日の食と暮らしから自分を大切にするアイデアを発信・共有する「こしらえごと．Ｌａｂ」を主宰。９歳児の母
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商品説明
国際薬膳師である料理家がおすすめする、家にあるものですぐに作れる自分にやさしいレシピたちで、心とからだをいたわるごはんをご一緒しましょう。
目次
１ からだが喜ぶ冷たい野菜のおかず（にんじんと松の実、レーズンのサラダ
やみつきしそなす ほか）
２ からだが喜ぶ温かい野菜のおかず（菜の花と卵のアンチョビマヨ
新玉ステーキ ほか）
３ からだが喜ぶ野菜のスープ（丸ごとキャベツ鍋
１０分レタススープ ほか）
４ からだが喜ぶ野菜のごはん・麺レシピ（野菜たっぷりドライカレー＆にんじんカレーピラフ
さつまいもごはん ほか）
商品詳細
- シリーズ名
- 料理の本棚
- 出版社名
- エムディエヌコーポレーション
- サイズ
- ２６ｃｍ
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
注意事項
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