お菓子好きのためのクリームの本

家にある牛乳、ヘルシーな豆乳・豆腐、リッチな生クリーム…ｅｔｃ．で作る、３０のクリームと２４のお菓子。著者ＹｏｕＴｕｂｅ「料理教室のＢｏｎちゃん」チャンネル登録者数１８万人。

目次

クリームのレシピ
１　生クリーム（クレーム・シャンティ
クロテッドクリーム　ほか）
２　牛乳クリーム（牛乳ふわふわホイップクリーム
牛乳しっかりホイップクリーム　ほか）
３　豆乳・豆腐・大豆クリーム（豆乳ふわふわホイップクリーム
豆乳しっかりホイップクリーム　ほか）
４　いろいろなクリーム（レモンクリーム
レモンカード　ほか）
クリームを使ったお菓子レシピ（クリームのためのガトーショコラ
パパっと華やか！トライフル（３種）　ほか）

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