ごちそうサラダたっぷり食べるだけダイエット　－１０キロも当たり前！

２週間でやせるサラダプレートのレシピから、毎日使えるサラダのレシピまで網羅！

忙しくても、簡単に作れるサラダで健康的にダイエットできる本です。野菜をたくさん食べれば痩せられる、と一見当たり前のように見えますが、実はそれがとっても難しい。おいしくない、毎回切るのが面倒、ドレッシングのレパートリーもない、などサラダって意外と作りにくいメニューなんです。本書では、野菜ソムリエの著者が、実際に１か月で3キロ痩せたサラダプレートのレシピを紹介。2週間、夜だけ栄養満点のサラダプレートに置き換えます。玄米（糖質）、たんぱく質（鶏肉、ツナ缶など）、野菜をまんべんなく摂ることで痩せるうえに、肌や髪まで美しくなれるレシピです。
2週間のサラダプレートレシピ以外に、マリネやラぺなど毎日の食卓に出したいサラダのレシピも載ってます！

目次

１　２週間分のｎａｃｏプレートレシピ（ｎａｃｏプレートの極意と注意点
ｎａｃｏプレートの解説　ほか）
２　野菜たっぷり！映えサラダレシピ（デリ風白菜サラダ
最強コンビのトマトサラダ　ほか）
３　作り置きでラクやせ！惣菜レシピ（本気の蓮根シャキシャキサラダ
まる焦げジューシーパプリカマリネ　ほか）
４　メイン、スープ、鍋ｅｔｃ．サラダ以外で野菜を楽しむレシピ（太れない絶品生春巻き
ソースがおいしい白菜のＨＯＴサラダ　ほか）

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