６５歳からの知っておきたい時間栄養学 食べる時間こそが最高の健康法
発売日：2024年2月
- ページ数
- １２７ｐ
- ISBN
- 978-4-259-56785-9
- 著者情報
- 柴田 重信（シバタ シゲノブ）
広島大学大学院医系科学研究科特任教授。早稲田大学名誉教授。１９５３年生まれ。１９８１年九州大学大学院薬学研究科博士課程修了。薬学博士。日本時間栄養学会顧問。時間栄養学の第一人者として、安藤百福学術大賞、大隈記念学術褒賞、文部科学大臣表彰などを受賞
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商品説明
血糖値スパイクにはお茶が効く！？カツ丼や牛丼は昼食がいい？朝食にはむしろ血糖値を上げるものを！骨粗鬆症は夕方の牛乳で防げる！？
いつ、何を、どのように食べるかであなたの体が変わる
2017年にノーベル賞を受賞した研究「時計遺伝子」の発見により、健康の常識は一変しました。
何を食べるかもさることながら、いつ食べるか。
その食べる時間の大切さを伝える「時間栄養学」の基本を分かりやすく紹介。
持病別やＱ&Aで読み易く、すぐに実践できる実用的なノウハウが満載です！
※お届け日が変更になりました
2月17日→2月19日
目次
第１章 食べる時間と体の関係（絶食時間が体をリセットする
絶食には血圧を下げる効果も ほか）
第２章 朝食が健康を左右する（朝ごはんから一日が始まる
食物繊維は朝がいい ほか）
第３章 昼食がもつ意外な健康効果（昼食が高血圧を防ぐ？
昼食を抜くと高血糖になる？ ほか）
第４章 夕食時に気をつけること（緑茶はとる時間で効果が異なる
お茶は血糖値スパイクを防ぐ ほか）
商品詳細
- 出版社名
- 家の光協会
- サイズ
- ２１ｃｍ
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
注意事項
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