ワインを楽しむ 人気ソムリエが教えるワインセレクト法

田邉公一/著

発売日:2023年12月

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ページ数
143p
ISBN
978-4-8399-8384-0
著者情報
田邉 公一(タナベ コウイチ)
株式会社WS代表取締役・ワインディレクター。ソムリエ歴20年、講師歴15年を越える。レストランやワインショップ、スクールを中心に、都内外の複数の企業のワイン、飲料の監修やセミナー講師を務める。また、国内外の様々なワイナリーや酒蔵を巡りながら、SNSや各種メディア、イベント等での情報発信も積極的に行っている。ワインスクール「レコール・デュ・ヴァン」講師

¥1,793 税込

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商品説明

酒店だけではなく、コンビニやスーパーでも、気軽に美味しいワインが買えるようになりました。ですが、リーズナブルで美味しいワインを自分で選ぶのは難しく、格安だからと買ってみて失敗した経験のある方も多いでしょう。失敗しないワインセレクト法を中心に、ワインの常識、おすすめワイン31本、ワイングラスの選び方、ペアリングのコツ、テイスティングの基本など、ワインに関する知識を幅広く解説します。

最近は、酒店だけではなくコンビニやスーパーでも気軽に買えるようになったワイン。
ただ、お店で選ぶ時もそうですが、どのワインが美味しいワインなのか、自分に合うワインなのか、初心者にはなかなか見抜けません。
リーズナブルで美味しい、コストパフォーマンスの高いワインを選ぶとなるとさらに難しく、格安だからと買ってみて失敗した経験のある方も多いと思います。
本書は、ワインに関する情報を積極的に発信されている、ワインディレクターの田邉公一氏に、
初心者にもわかりやすい、コストパフォーマンスの高いワインの選び方、おすすめのワインなどについて解説していただきました。
失敗しないワインセレクト法を中心に、知っておきたいワインの常識、田邉氏が選ぶおすすめワイン31本、
ワインの種類に合ったグラス選び、ペアリングのコツ、テイスティングの基本など、ワインに関する知識を幅広く解説いただきます!

※お届け日が変更になりました
12月下旬→12月21日

目次

1 失敗しないワイン選び(ワインを選ぶ前に知っておきたいこと
ワインには赤、白、ロゼ、スパークリングなどがある ほか)
2 おうちワインの「格」を上げる方法(ワインの温度「赤ワインは常温ですか?」
「白ワインはどのくらい冷やせばよいですか?」 ほか)
3 安くて美味!絶対間違わない31本(スパークリングワイン
白ワイン ほか)
4 新しいワインの世界を知るためのレッスン(料理とワイン ペアリングの法則
料理とワインの合わせ方 ほか)

商品詳細

出版社名
マイナビ出版
サイズ
21cm
対象年齢
一般
フォーマット
単行本

注意事項

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