かわいいチョコレートのお菓子「新装版」

チョコレートのお菓子作りは、まるで魔法。刻み、とかし、甘やかな香りに酔いしれ、なめらかな輝きに魅せられる。食べる人だけでなく、作る人の心もうっとりととかしてしまうチョコレート。それは人を笑顔にして、元気にする魔法です。簡単でおいしくて心ときめくとっておき。贈り物にも、自分のお茶の時間にも作りたくなる４０のレシピ集。シンプル＆定番からお店みたいな本格焼き菓子まで。

若山曜子さん待望のチョコレートの本が、装い新たに登場。本書では、材料３つから作ることができる手軽なものから、定番のチョコレート菓子、贈り物にぴったりな小さなお菓子、自宅で楽しむデザートなど、40のレシピを紹介。※本書は2012年に刊行された『板チョコ１枚から作るかわいいチョコレートのお菓子』の新装版です。内容に新規撮影分を加えて本の大きさ、構成、デザインを一新し、すべてのレシピを作りやすく見直しました。

目次

１　アレンジできる定番のお菓子（ガトーショコラ
キャラメルりんごのガトーショコラ
フライパン・ガトーショコラ
大きなチョコレートサブレ
バナナクリームタルト
ホワイトチョコレートのタルト）
２　贈りたくなる小さなお菓子（チョコレートクッキーサンド
アールグレイのトリュフ
ゆずの生チョコ
チョコチャンククッキー
ダブルチョコビスコッティ
チョコレートグラノーラ
グラノーラバー
ウーピーパイ
チョコスプレッド３種）
３　本格的な焼き菓子（デビルズフードケーキ
くるみのブラウニー
抹茶とチョコのケーク
チョコレートのマドレーヌ
チョコレートのフィナンシェ
チョコレートカップケーキ
ショコラフランボワーズ
ショコラバナーヌ）
４　おうちで楽しむデザート（ボネ
チョコレートとバナナのメープルレアチーズ
ホワイトチョコのパンナコッタ
クレームブリュレ・オ・ショコラ
フォンダンショコラ
ミントチョコのムース）
５　身近な材料で作る簡単お菓子（ラムボール
チョコラスク
チョコレートパイ
マシュマロチョコ
オペラ）

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