ふんわりとろける米粉のシフォン

あらゆる世代の方が楽しめる、やさしい食感とバラエティ豊かな味。総受講者数のべ２万人以上。初心者からプロまで、大人気のお菓子教室「ｃｈｉｆｆｏｎ　ｃｈｉｆｆｏｎ」のシフォン作家が贈る、ため息が出るほどの食感とくちどけ、待望の米粉シフォンレシピ。

食感を追求した優しい味わいの極上シフォン

ロングセラー『決定版 ふわふわ、しっとり、とろけるシフォン』の著者待望の米粉シフォンレシピ集。
バニラやコーヒーなどシンプルなものから、ドライフルーツやナッツを加えたもの、2 つの生地を使って作るマーブル柄など、バラエティ豊かな29 レシピ。
飲み物がいらないほどなめらかな食感に、米粉ならではのもちもち感が加わった、極上のシフォンをお楽しみください。

※お届け日が変更になりました
12月16日→12月18日

目次

１　１つの生地で作る定番シフォン（基本のバニラシフォン徹底レッスン
ミルクティー
メープル　ほか）
２　フィリングを加えるアレンジシフォン（オレンジ＋オレンジピール
ココナッツ＋ラムレーズン
パイナップル＋チーズ　ほか）
３　２つの生地の模様を楽しむ上級シフォン（チョコマーブル
コーヒーマーブル
シナモンマーブル　ほか）

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