みきママのゆるメシ

●手は抜いても、味に手抜きなし！３年ぶりの新刊が発売！
生活情報誌『ＥＳＳＥ』の人気連載「みきママのゆるメシ」が一冊になりました！　新作レシピ２３品を加え、著者史上最多の１４５品を収録。これまで当たり前と思ってきた料理のつくり方を見直し、やらなくていい作業、省いたり代用できたりする食材を見直し、「ゆるくておいしい」レシピに仕上げました。簡単おかずから、ご飯・麺・パン、弁当、鍋まで…ゆるさもおいしさも両方かなえたレシピが満載です。

●手は抜いても、味に手抜きなし！3年ぶりの新刊が発売！
生活情報誌『ESSE』の人気連載「みきママのゆるメシ」が一冊になりました！ 新作レシピ23品を加え、著者史上最多の145品を収録。これまで当たり前と思ってきた料理のつくり方を見直し、やらなくていい作業、省いたり代用できたりする食材を見直し、「ゆるくておいしい」レシピに仕上げました。簡単おかずから、ご飯・麺・パン、弁当、鍋まで…ゆるさもおいしさも両方かなえたレシピが満載です。

目次

PART1　みんなが絶賛！大反響ランキング７
「世界一簡単なエビカツ」「ピザ生地いらずの肉ピザ」「のり塩豚バラポテト」など、読者の反響が大きかったレシピを掲載。

PART2　使える！食材別メインおかず「ゆるおか」
鶏肉、豚肉、牛肉、魚介、加工品など食材別のメインおかずを収録。毎日の食事づくりに役立つこと間違いなし！

PART3　１品で大満足！ご飯・麺・パンetc.
「トマトジュースでハヤシライス」「即席チャーシューメン」「わんぱく豚こまカツサンド」など、ボリューム満点のご飯・麺・パンのレシピを多数掲載。

PART4　ほぼ２品で完成！ゆる弁当
「揚げないチキン南蛮弁当」「こねないハンバーグ弁当」など、ほぼ２品でできる、がんばらなくていいお弁当レシピを紹介。

PART5　メイン具材３つでヘルシー！ゆる鍋
「やわらかムネしゃぶ鍋」「うま塩鶏団子鍋」など、メインの具材３つでつくれてヘルシーな鍋のレシピを紹介。








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