デルーカ家のパイ
発売日：2023年10月
- ページ数
- ９５ｐ
- ISBN
- 978-4-579-21435-8
- 著者情報
- 渡邊デルーカ 瞳（ワタナベデルーカ ヒトミ）
ＨＩ（ＮＹ）代表・クリエイティブディレクター。Ｓｃｈｏｏｌ ｏｆ Ｖｉｓｕａｌ Ａｒｔｓ（ニューヨーク）卒業後、ＭＴＶとブランディング事務所を経て２００８年にパートナーのＩｋｕ Ｏｙａｍａｄａと共にＨＩ（ＮＹ） ｄｅｓｉｇｎ“ハイニューヨークデザイン”を設立。２０１６年には日本支店を京都に開設する
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商品説明
見たこともない模様で装飾された美しいパイの数々。著者はＮＹ在住のクリエイティブディレクター、渡邊デルーカ瞳さん。夫はＤＥＡＮ ＆ ＤＥＬＵＣＡの創設者であるジョルジョ・デルーカ氏。デルーカ家で愛されている四季折々のパイのレシピを一冊に収録。
美しい模様で装飾された見たこともないパイの数々。著者はNY在住のクリエイティブディレクター、渡邊デルーカ瞳さん。夫はDEAN & DELUCAの創設者であるジョルジョ・デルーカ氏。デルーカ家で愛されている四季折々のパイのレシピを一冊に収録。
目次
パイのデザイン
基本の生地 アメリカンパイ生地
生地ののばし方
上生地のデザインを作らない場合
Ｗｈａｔ Ｈａｐｐｅｎｓ ｉｎ Ｓｐｒｉｎｇ
Ｗｈａｔ Ｈａｐｐｅｎｓ ｉｎ Ｓｕｍｍｅｒ
Ｗｈａｔ Ｈａｐｐｅｎｓ ｉｎ Ｆａｌｌ
Ｗｈａｔ Ｈａｐｐｅｎｓ ｉｎ Ｗｉｎｔｅｒ
基本の材料
道具
商品詳細
- 出版社名
- 文化学園文化出版局
- サイズ
- ２６ｃｍ
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
注意事項
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