オーブンで焼くだけレシピ ほったらかしでおいしい!
発売日:2023年10月
- ページ数
- 95p
- ISBN
- 978-4-05-802103-3
- 著者情報
- 上田 淳子(ウエダ ジュンコ)
料理研究家。神戸市生まれ。辻学園調理技術専門学校卒業後、同校の西洋料理研究職員を経て渡欧。スイスのホテルやベッカライ(パン屋)、フランスではミシュランの星つきレストラン、シャルキュトリー(ハム・ソーセージ専門店)などで約3年間料理修業を積む。帰国後、シェフパティシエを経て、料理研究家として独立。自宅で料理教室を主宰するほか、雑誌やテレビ、広告などで活躍。確かな技術と分かりやすい教え方に定評がある
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商品説明
オーブンは材料を入れてスイッチを押したら、後はほっとくだけでアツアツの料理が出来上がります。調理テクニックは不要で、肉はジューシィで魚介はふっくら、野菜は甘みたっぷりに。火を使わないので掃除もラクチン。とびきりおいしいレシピを紹介します。
★★スイッチ入れたらほっとくだけ!
忙しい日にこそ、オーブンレシピの出番です!★★
オーブンは材料を入れてスイッチを押したら、後はほっとくだけでアツアツの料理が出来上がります。
肉はジューシィで魚介はふっくら、野菜は甘みたっぷりに仕上がります。
他にも、オーブンには嬉しいメリットがたくさん!
●調理テクニックが不要なので、誰でもおいしく作れる。
●火口を使わないので、掃除がラクチン。
●つきっきりの必要がないので、調理中にもう1品が作れる。
●天板1枚か耐熱皿1枚で作れるので、洗い物も少ない。
ごちそう感たっぷりの、とびきりおいしいレシピを紹介します。
【コンテンツ】
■Part1:すぐ焼くだけレシピ
肉や魚介と野菜に味つけしたら、あとは焼くだけ!
■Part2:漬けておいて焼くだけレシピ
肉や魚介に下味をつけて、しばらくおいて焼くだけ!
■Part3:かけて焼くだけレシピ
ホワイトソースやトマトソースを作ってかけて、焼くだけ!
■Part4:同時に焼くだけ献立
副菜も主菜も、一緒に並べて焼くだけで献立が完成!
■Part5:焼くだけごちそうレシピ
どーんとかたまり肉も、オーブンなら入れて焼くだけ!
目次
1 並べて焼くだけ!(鶏もも肉とれんこんの黒こしょう風味焼き
鶏もも肉とソーセージとじゃがいもガーリック焼き ほか)
2 漬けて焼くだけ!(スペアリブのアップルビネガー焼き
スペアリブのアメリカンバーベキュー ほか)
3 ソースと焼くだけ!(チキンマカロニグラタン
えびとじゃがいものホワイトソースグラタン ほか)
4 オーブンなら簡単!ごちそう料理(骨つき鶏もも肉のローストチキン風
骨つき鶏もも肉のチャイニーズスパイス焼き ほか)
商品詳細
- 出版社名
- Gakken
- サイズ
- 26cm
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
注意事項
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