からだの中から整うおかゆレシピ
発売日：2023年10月
- ページ数
- ９５ｐ
- ISBN
- 978-4-295-20538-8
- 著者情報
- 堤 人美（ツツミ ヒトミ）
料理研究家。身近な食材の味を生かし、おいしくてセンスよく仕上げるレシピは多くの世代に人気がある。書籍や雑誌、テレビなどのメディアでレシピを紹介するほか、企業のレシピ開発や、ＣＭの料理製作などを手がけ、幅広く活躍
内藤 裕二（ナイトウ ユウジ）
医学博士。京都府立医科大学大学院医学研究科教授。専門は、消化器病学、消化器内視鏡学、消化管学、酸化ストレス、消化管炎症、生活習慣病、健康長寿や抗加齢医学など。腸内フローラや酪酸菌研究も専門としており、長年腸内細菌を研究し続けている本領域の第一人者
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商品説明
ちょっとした不調、外食続きの日々、疲れた胃腸がほっとするおかゆ生活を始めてみませんか？シンプルなおかゆから肌や髪、胃腸が整うおかゆ、ボリューム満点ごちそうおかゆまで４９品、ボリュームアップできるおかゆのおとも２１品。
目次
１章 基本のおかゆ（白米がゆ
三分がゆ
茶がゆ
小豆がゆ
もち麦がゆ
雑穀がゆ
発芽玄米がゆ）
２章 からだあたため朝おかゆ（豆苗とホタテのおかゆ
ミニトマトと卵のおかゆオイスターソースがけ ほか）
３章 不調を感じたら食べたい栄養プラスおかゆ（風邪のとき 鶏むね肉とにんじん、ズッキーニのおかゆ
熱が出ているとき ほうれん草と豚ひき肉、長いものおかゆ ほか）
４章 家族も喜ぶ！魚介や鶏肉でボリューム満点 具だくさんおかゆ＆リゾット（和の具だくさんおかゆ
中華・エスニックの具だくさんおかゆ
洋風具だくさんおかゆ）
商品詳細
- シリーズ名
- 料理の本棚
- 出版社名
- エムディエヌコーポレーション
- サイズ
- ２６ｃｍ
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
注意事項
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