今日からはじめるビーガン生活

動物由来のものは「食べない」「着ない」「使わない」―そんなビーガンライフを選んだ多くの人が直面する心の変化や立ちはだかる壁、菜食生活や人づきあいのコツまで、ビーガン歴１０年の著者が、自身の体験をもとにリアルに教える一冊。

〈 待望のビーガン実践入門書が登場！〉

「しなやかに、自分に素直な暮らしを手に入れよう。」
おいしく、クリーンでわくわくする毎日を。
動物と環境にやさしいポジティブライフの送り方がここに──。

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動物由来のものは「食べない」「着ない」「使わない」 。
そんなビーガンライフを選んだ多くの人が直面する心の変化や立ちはだかる壁、菜食生活や人づきあいのコツまで、ビーガン歴10年の著者が、自身の体験をもとにリアルに教える一冊。

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〈 健康的で美味なる食材がこんなにたくさん！〉
野菜 ／ 穀物 ／ 豆類 ／ 海藻 ／ 果物 ／ きのこ ／ ナッツ ／ シード類　
ピザ・ブリトー・トルティーヤ生地 ／ パスタ ／ 春雨 ／ べーグル　
フランスパン ／ 豆腐 ／ 油揚げ ／ 厚揚げ ／ 高野豆腐 ／ 湯葉　
麩 ／ 大豆ミート ／ テンペ ／ セイタン ／ 豆乳 ／ オーツミルク　
アーモンドミルク ／ 味噌 ／ ?油 ／ 酢 ／ ケチャップ ／ 昆布だし
椎茸だし ／ 香辛料 ／ ベジタブル・インドカレーなど……

「ビーガン＝禁欲者」じゃない！──肩の力を抜いて、あなたも「ビーガン生活」をはじめてみては？

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※お届け日が変更になりました
7月22日→7月24日

目次

０１　私がビーガンになるまで
０２　動物利用の問題を考える
０３　ビーガン生活ことはじめ
０４　ビーガンの世渡り術
０５　ビーガニズムの輪を広げるために
ビーガンＱ＆Ａ
さらに学びたい人のために

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