レンチン薬膳ごはん　いつもの食材で体がととのう

忘しい日も、疲れた夜も、ボウルひとつでおいしく作れる。

忙しくても、疲れていてもできる、おうち薬膳
体にあった食べ合わせがわかる

体にいい食事がとりたいけど、作る時間がない――
そんな人におすすめなのが国際中医薬膳師の著者が考えた、「レンチン薬膳ごはん」。
食べ合わせのいい食材を耐熱容器に入れたら、数分間チンするだけ。
あっという間にヘルシーでおいしい食事が出来上がります。
お肉・魚、豆腐のおかずから、おかゆやパスタ、旬の野菜の副菜まで、ふだんの食材と基本調味料で作る70 レシピを紹介。
火を使わないので、料理初心者でも失敗しません。

目次

１　食材別　レンチン薬膳の主菜（豚肉
鶏肉
牛肉
合いびき肉
ソーセージ、ベーコン
魚介類
大豆加工品）
２　症状別　レンチン薬膳ごはん（冷え
便秘
むくみ
貧血
疲労
食欲不振
風邪
ストレス
肌荒れ
目の疲れ
老化）
３　季節別　レンチン薬膳の副菜（春
梅雨
夏
秋
冬）

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