胃を切った人のための毎日おいしいレシピ２５０　一部摘出・全摘出の方も「改訂版」

がんなどで胃を切った人に向けた、食べ方とレシピをまとめます。つらい後遺症を抑える食べ方から、普通の食事に戻るまでを解説。家族と一緒に楽しめるおかずやおやつなど、最新の日本食品標準成分表（八訂）に基づいた２５０のおいしいレシピを紹介します。

がんなどで胃を切除した方は、普段の食事に戻るまでは、つらい後遺症と戦いながらの食事となります。本書では、ダンピング症候群などの後遺症を防ぐ食べ方から、普通の食事に戻るまでステップごとにレシピを提案しています。おかずからおやつ、時短メニューなど、家族と一緒に楽しめる２５０の料理は、最新の日本食品標準成分表（八訂）に基づいたおいしいレシピばかり。献立のポイントも併せて紹介します。

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