不老も長寿も“血糖値”が９割　インスリンを減らせば老化は遅くなる

百寿者になぜ糖尿病が少ないのか。３つのキーワードから解明。血糖コントロールとインスリンとの関係で老化を抑えるしくみがわかる。糖尿病予備軍の方の症状を進ませない日常のヒントを紹介。健康長寿を達成するための「長寿的生活習慣」（食生活編、運動習慣編）を提案。

老化を遅らせ、健やかに寿命を伸ばしていくための座右の書---------
・血糖値とインスリンとの関係から老化を抑えるしくみを解説
・糖尿病予備軍の方の症状を進ませないヒントを紹介
・不老長寿を実現するための「長寿的生活習慣」（食生活編、運動習慣編）を解説　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　「老けない」「長寿」をキーワードにした本が売れています。特に本書はこれまでにない「血糖値と老化」に新しい切り口を提示します。「血糖を体内に取り込むインスリンそのものが、実は老化の大きな原因である」。近年証明されたこのエビデンスと「長寿ホルモン」アディポネクチンの知見を踏まえ、”老化をとめる方法”をわかりやすく解説し、食生活・運動習慣の両面から実践できます。
　著者は米国で老化のメカニズムを研究した後、日本で糖尿病・生活習慣病の治療に当たっている医学博士で理論と実践の両面から解説します。

目次

序章　なぜ世界の百寿者には糖尿病が少ないのか？
第1章　長寿をもたらす3大キーワード
・長寿の中継地点「ｍＴＯＲ」
・長寿の浄化作用「オートファジー」
・老化防止のメカニズム「サーチュイン」
・「インスリン抵抗性」で病気になる
第2章　長寿とインスリン
・命の回数券「テロメア」と血糖値
・「カロリー制限」と寿命の関係とは？
・「糖質制限」と長寿
・長寿ホルモン「アディポネクチン」
・テストステロンは健康長寿に役立つ
・日本人の死因の第一位「がん」、糖尿病患者はそのリスクが高い
第3章　老化とインスリン
・低血糖だと早く老ける！？ＤＨＥＡと血糖値
・「糖化」しても人は老ける
・若返る脂質と老ける脂質、小胞体ストレスの話
・老化防止にもなる、β-クリプトキサンチン
・睡眠の質が悪い人は老けやすく、糖尿病にもなりやすい
・インスリンが長寿も老化も左右する
第4章　不老長寿の食生活
・百寿者の食事の秘訣は”血糖値の安定”にあり
・腸内環境を整える食事をしよう
・脂質の摂取について
・カロリー制限と糖質制限について
・インスリンを増やさない、ケトン食という選択肢
・ポリフェノールとインスリン　/ 含硫化合物とインスリン
・インスリン抑制とサプリメント
第5章　不老長寿の運動習慣
・長寿のための運動とは？
・日常的な活動で消費されるエネルギーを増やそう
・早歩きが最適な長寿トレーニングである
・毎日の運動量を、無理なくさらに増やす方法
・レジスタンス運動、いわゆる筋トレは下半身重視で

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