こどもとつくる！かんたん米粉おやつ　ＲＩＣＥ　ＦＬＯＵＲ　ＢＯＯＫ

旬の野菜・フルーツの栄養たっぷり！おあそび感覚であっという間にできあがり！“また食べたーい”の声が止まらない！からだにやさしい春夏秋冬レシピ。Ｉｎｓｔａｇｒａｍで再生数６００万回超の大人気おやつも！

こどもと一緒につくれる、おいしい米粉のおやつを集めました！
「こどもって毎日おやつを食べるから、できるだけからだにやさしいものを……」と思っている親御さんへ。グルテンフリーで、野菜やフルーツの栄養も取れる、米粉と旬の食材を生かしたおやつなら心配いらずです。
全て３ステップで完成するお手軽レシピだから、忙しいママ・パパも、小さなお子さんと一緒でも、ちゃんとおいしくできあがります。
米粉やお菓子作りに難しいイメージを持っている方も、このレシピなら大丈夫です！
新作レシピはもちろん、Ｉｎｓｔａｇｒａｍで再生数６００万回超の大人気レシピも収録しています。
米粉ナチュラルおやつアドバイザーのさよさんによる、「またつくろ！」のリクエストが止まらないおやつの本です。

●Ｐｏｉｎｔ　１　かんたん
全レシピ３ステップ！　プロセス写真つきでわかりやすい！　米粉はダマになりにくいし洗い物もラクだから、時短できます。
型などの道具や材料も、スーパーや１００均など身近なお店で手に入るものが多いから、手軽に試せます。

●Ｐｏｉｎｔ　２　お子さんと一緒につくれる
まぜる、こねる、のせる……お子さんと一緒につくって楽しい！　米粉は混ぜすぎても失敗しにくいから、安心して任せられます。
好き嫌いがあるお子さんの、食べるきっかけづくりにもおすすめです。

●Ｐｏｉｎｔ　３　旬の食材を味わう
春夏秋冬それぞれの食材をおやつに取り入れるから、おいしくて、栄養たっぷり！　食育にもつながります。
甘いおやつだけでなく、しょっぱいおかず系おやつも掲載しているので、ちょっとしたごはんがわりにもぴったりです。

目次

第1章　定番レシピ
米粉のバナナチョコチップパウンドケーキ／米粉とオートミールのごまクッキー／発酵いらずの米粉ピザ／米粉のチョコスコーン／豆腐のもちもちパンケーキ／チョコグラノーラ／米粉のプレーンクッキー／米粉のプレーン焼きドーナツ
＜コラム　米粉について＞

第2章　春のレシピ
抹茶と桜の米粉ブラウニー／新玉ねぎとチーズの米粉マフィン／新じゃがのカレーポテト／キウイの米粉ミルクレープ風／米粉のいちごカップシフォン／米粉のいちご大福／米粉の抹茶豆乳プリン／びわの米粉オムレット
＜コラム　こどもとつくるときのポイント＞

第3章　夏のレシピ
とうもろこしの海苔塩唐揚げ／米粉のレモンパウンドケーキ／米粉のチョコバナナアイス／ベリーの米粉クラフティ／スイカシャーベット／米粉のコーンマフィン／米粉のメロンタルト／おくら米粉フリット
＜コラム　デコレーションのコツ＞

第4章　秋のレシピ
かぼちゃのシナモンドーナツ／鬼まんじゅう／きのこおやき／スイートポテトケーキ／米粉の栗どら焼き／ほうじ茶カステラ／米粉のお魚ナゲット／レーズンとナッツのビスコッティ
＜コラム　ラッピングのコツ＞

第5章　冬のレシピ
ほうれん草のキッシュ／りんごと紅茶のケーキ／黒豆マドレーヌ／米粉のフォンダンショコラ／米粉のシュトーレン風／塩バニラスノーボールクッキー／もちポンデケージョ／みかんサイドアップダウンケーキ

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