毎日食べたい整いカレー スパイスは《カレー粉》だけ!

齋藤菜々子/著

発売日:2023年5月

  • 毎日食べたい整いカレー スパイスは《カレー粉》だけ!
  • 毎日食べたい整いカレー スパイスは《カレー粉》だけ!
ページ数
83p
ISBN
978-4-579-21429-7
著者情報
齋藤 菜々子(サイトウ ナナコ)
飲食店を営む両親のもとに育ち、大学卒業後に一般企業に就職。忙しい日々の中で食事が心身の充実につながることを実感し、料理の道を志す。料理家のアシスタントを務めながら日本中医食養学会・日本中医学院にて中医学を学び、国際中医薬膳師資格を取得。身近な食材のみを使った作りやすいレシピにこだわり、家庭で実践できる薬膳を提案している

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商品説明

スパイスは“カレー粉”だけ!

様々な効能のスパイスがブレンドされたカレーは、まさに食べる漢方薬![スパイス+その季節に摂りたい食材]が入ったカレーを食べれば、自然と体の調子が整ってきます。本書のカレーは「カレー粉」一つでOK。スパイスをたくさん用意する必要なしです。

目次

春(春カレー
豚肉とセロリのビネガーカレー(イライラ・貧血・デトックス・花粉症) ほか)
梅雨(梅雨カレー
ツナ缶とじゃがいも、枝豆のカレー(むくみ・重だるい・食欲不振) ほか)
夏(夏カレー
ささみとトマト、梅干しのカレー(ほてり・夏バテ) ほか)
秋(秋カレー
鮭とかぼちゃのバターカレー(咳・乾燥・便秘・免疫力の低下) ほか)
冬(冬カレー
豚肉とかぶの酒粕カレー(冷え・乾燥・アンチエイジング) ほか)

商品詳細

出版社名
文化学園文化出版局
サイズ
20×21cm
対象年齢
一般
フォーマット
単行本

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