ちいさなくらしのたねレシピ「改訂新版」

早川ユミ/著

発売日:2023年3月

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版数
改訂新版
ページ数
253p
ISBN
978-4-916110-76-3
著者情報
早川 ユミ(ハヤカワ ユミ)
布作家。アジアの山岳少数民族みたいな感覚で服つくり。ちくちく、畑、ごはん,ときどき旅。高知の山のてっぺんに暮らし、ちいさな果樹園と畑を耕す。日本みつばちを飼い、はちみつの自給自足

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商品説明

「生きていることは、くらすこと。くらすことは、つくること。」

高知の山のてっぺんでちくちく手縫いして衣服をつくり、種をまいてちいさな自給自足の暮らしをする。
NHK-Eテレ「暮らしごと ユミさんの土とちくちく」出演でも話題の著者が、たねのまき方・育て方から採れた野菜や果実からつくる料理のレシピ、みそ・梅干し・納豆等の手づくりのわざ、ちくちく手づくりする布小物のつくり方まで、活き活きと紹介。オールカラー。写真多数。

ちいさな畑を耕し、たねまきをする
畑しごとや、つくるくらしは、すこやか
人間の生命活動そのもの
それだけで、じゅうぶん、満たされる
それだけで、すでに、生きていること
こころも、からだも幸福になる

※2017年刊行の旧版(PHP研究所)を増補改訂しました。

目次

まえがき つちから生まれる
第1章 ちいさな畑をつくる
第2章 ちいさな果樹園をつくる
第3章 台所でつくる
第4章 くらしのたねつくり
第5章 ちいさく想う
あとがき つちに還る

商品詳細

出版社名
自然食通信社
サイズ
21cm
対象年齢
一般
フォーマット
単行本

注意事項

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