ちいさなくらしのたねレシピ「改訂新版」
発売日:2023年3月
- 版数
- 改訂新版
- ページ数
- 253p
- ISBN
- 978-4-916110-76-3
- 著者情報
- 早川 ユミ(ハヤカワ ユミ)
布作家。アジアの山岳少数民族みたいな感覚で服つくり。ちくちく、畑、ごはん,ときどき旅。高知の山のてっぺんに暮らし、ちいさな果樹園と畑を耕す。日本みつばちを飼い、はちみつの自給自足
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商品説明
「生きていることは、くらすこと。くらすことは、つくること。」
高知の山のてっぺんでちくちく手縫いして衣服をつくり、種をまいてちいさな自給自足の暮らしをする。
NHK-Eテレ「暮らしごと ユミさんの土とちくちく」出演でも話題の著者が、たねのまき方・育て方から採れた野菜や果実からつくる料理のレシピ、みそ・梅干し・納豆等の手づくりのわざ、ちくちく手づくりする布小物のつくり方まで、活き活きと紹介。オールカラー。写真多数。
ちいさな畑を耕し、たねまきをする
畑しごとや、つくるくらしは、すこやか
人間の生命活動そのもの
それだけで、じゅうぶん、満たされる
それだけで、すでに、生きていること
こころも、からだも幸福になる
※2017年刊行の旧版(PHP研究所)を増補改訂しました。
目次
まえがき つちから生まれる
第1章 ちいさな畑をつくる
第2章 ちいさな果樹園をつくる
第3章 台所でつくる
第4章 くらしのたねつくり
第5章 ちいさく想う
あとがき つちに還る
商品詳細
- 出版社名
- 自然食通信社
- サイズ
- 21cm
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
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