楽ありゃ苦もある地味ごはん。　いろんな毎日に寄り添いたくてなんでもないおかずをたんたんと

お待たせしました！あれから２年。代わり映えしないおかずこそ、家族の歴史がつまってる。

『１０年かかって地味ごはん。』の第２弾。自分も家族も大好きな、茶色くて地味だけどホッとするおかずはそのままに、和田明日香さんの最新レシピをもれなく収録。好評だった「遊びに来た友達に教えるような書き方」のレシピも継続。ユニークな料理名と、それにまつわるエピソードも必読です。今作では、レシピには書ききれない「料理」についての読み物も充実。献立ができあがるまでの考え方も詳しく教えてもらいました。明日香さんと一緒に楽しく話しているような、そんな気分になれる一冊です。part１　明日香風の定番料理　part２　炊飯器といっしょに！35分で晩ごはんpart３　今夜も主役は名もなきおかず　part４　広がれ！地味ごはんの輪

目次

Ｐａｒｔ１　たどり着いた味と作り方　明日香風の定番料理（みんないい生姜焼き
全会一致の煮込みハンバーグ　ほか）
Ｐａｒｔ２　炊飯器といっしょに！３５分で晩ごはん（１０年目の豚大根
豆腐とわかめと三つ葉のお椀　ほか）
Ｐａｒｔ３　地味だけどしみじみ美味しい　今夜も主役は名もなきおかず（意外トリオ炒め
ピーザン　ほか）
Ｐａｒｔ４　今夜はゆっくり話しましょ　広がれ！地味ごはんの輪（わたし→皆様　レシピには書ききれないこと
皆様→わたし　みんなのお悩み相談室
わたし→皆様　わたしが出合った日本のいいもの
皆様→わたし　まだまだ気になる料理のあれこれ）

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