弘兼憲史のサッとつくれてウマイつまみ５４品
発売日：2023年3月
- ページ数
- １１１ｐ
- ISBN
- 978-4-8284-2451-4
- 著者情報
- 弘兼 憲史（ヒロカネ ケンシ）
１９４７年、山口県生まれ。早稲田大学法学部卒業。松下電器産業（現パナソニック）に勤務後、７４年に『風薫る』で漫画家デビュー。その後『人間交差点』で小学館漫画賞（８４年）、『課長島耕作』で講談社漫画賞（９１年）、講談社漫画賞特別賞（２０１９年）、『黄昏流星群』で文化庁メディア芸術祭マンガ部門優秀賞（００年）、日本漫画家協会賞大賞（０３年）を受賞。その作品は、人間、社会についての縦横無尽な洞察が高い評価を得ている。０７年には紫綬褒章を受章
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商品説明
人気漫画家・弘兼憲史のオリジナルレシピを紹介！「島耕作」シリーズで知られる漫画家・弘兼憲史は大の料理好き。漫画制作のスタジオでは、アシスタントが交代制でランチをつくりますが、弘兼自ら献立を決め、買いものに同行します。真面目に働いたあとは、残り物でサッとつまみをつくり、一杯やるのが至福の時間。仲間とワイワイやるときは、簡単に食べられて、会話もお酒も進む料理をふるまいます。本書では、そんな簡単なつまみレシピを紹介。どれもサッとできて美味しいものばかりですから、ぜひつくってみてください！
【仲間とワイワイやるとき】【一人で晩酌するとき】
僕がよくつくるレシピを紹介します！
酒の肴から、シメのご飯まで。
美味しいものを手早くつくるのが弘兼流！
◎楽しいエッセイも収録◎
〔人気漫画家・弘兼憲史のオリジナルレシピを紹介！〕
「島耕作」シリーズで知られる漫画家・弘兼憲史は大の料理好き。
漫画制作のスタジオでは、アシスタントが交代制でランチを作りますが、
弘兼自ら献立を決め、買いものに同行します。
真面目に働いたあとは、残り物でサッとつまみをつくり、
一杯やるのが至福の時間。
仲間とワイワイやるときは、簡単に食べられて、
会話もお酒も進む料理をふるまいます。
本書では、そんな簡単なつまみレシピを紹介。
どれもサッとできて美味しいものばかりですから、
ぜひつくってみてください！
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☆会話が弾む！お酒も進む！！全54品
○仲間と楽しむご飯
○魚介のつまみ
○肉のつまみ
○豆腐のつまみ
○野菜のつまみ
○ワインに合うつまみ
○洋酒に合うつまみ
○ビールに合うつまみ
○日本酒に合うつまみ
○シメの夜食
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遊び仲間からは“シェフ”なんて呼ばれることもあります。
こそばゆい感じがしますが、でも嬉しいですね。
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目次
仲間と楽しむご飯
魚介のつまみ
肉のつまみ
豆腐のつまみ
野菜のつまみ
ワインに合うつまみ
洋酒に合うつまみ
ビールに合うつまみ
日本酒に合うつまみ
シメの夜食
商品詳細
- 出版社名
- ビジネス社
- サイズ
- ２１ｃｍ
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
注意事項
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