はじめてのやさしいおやつ&ごはん アレルギー食材7品目対応レシピ
発売日:2023年3月
- ページ数
- 143p
- ISBN
- 978-4-04-606287-1
- 著者情報
- 辻本 なみ(ツジモト ナミ)
管理栄養士、男の子2人のママ。子どもやママのことを考えた体にやさしい簡単レシピを配信。米粉、おからパウダー、豆腐などを使った、アレルギー持ちさんに嬉しいレシピ提案が得意。仕事はレシピ開発、コラム執筆、食事指導など多岐に渡る
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商品説明
小麦・卵・乳などアレルギー食材7品目使わず作れる!ムリなく作れて、ちゃんとおいしい!これ一冊で毎日使える88レシピ。
管理栄養士、辻本なみさんが作る特定原材料(7品目)対応の、おやつとごはんのレシピ本です。
小麦粉を使わないと作れなかったパンやケーキなどのおやつから餃子、シチューなどのごはんものまで、小麦粉や卵アレルギーのある方も、簡単に作れる本です。
著者の辻本さんは弟さんがアレルギーを持っていたことからアレルギー対応のレシピを多く作っていました。実際にアレルギー対応レシピを使ってきた人だからこそ気づいていたポイントを解消できるレシピになっています。この一冊さえ買っておけば、アレルギーのお子さんを持つママたちも安心です。
目次
1章 おやつ編
2章 おやつにも、ごはんにも!編
3章 ごはん編
商品詳細
- 出版社名
- KADOKAWA
- サイズ
- 21cm
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
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