アフリカから農を問い直す 自然社会の農学を求めて
発売日:2023年2月
- ページ数
- 466p
- ISBN
- 978-4-8140-0463-8
- 著者情報
- 杉村 和彦(スギムラ カズヒコ)
福井県立大学学術教養センター・教授。京都大学大学院農学研究科博士後期課程単位取得退学、博士(農学)
鶴田 格(ツルタ タダス)
近畿大学農学部・教授。京都大学大学院農学研究科博士後期課程単位取得退学、博士(農学)
末原 達郎(スエハラ タツロウ)
京都大学・名誉教授、龍谷大学・名誉教授。京都大学大学院農学研究科博士後期課程単位取得退学、農学博士
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商品説明
私たちが暮らす現代産業社会の源流は、古代の食料生産革命から生まれた「アグラリアン社会」(農業社会)にある。すなわち高い農業生産性を誇るが、その生産法は大量の水と肥料を必要とし、しかも環境変動に対して極めて脆弱な単作(モノカルチャー)が卓越する。この「アグラリアン社会」に由来するシステムと思考が、豊かな森林を破壊し地球規模の環境危機を引き起こしている。ではどうすればよいのか。食料生産革命を経験しない「自然社会」として多様で豊かな農と食を育んできたアフリカに学ぶことで、精神のモノカルチャーと化した現代社会の行き詰まりを解決する術を探る。
私たちが暮らす現代産業社会の源流は,古代の食料生産革命から生まれた「アグラリアン社会」(農業社会)にある。すなわち高い農業生産性を誇るが,その生産法は大量の水と肥料を必要とし,しかも環境変動に対して極めて脆弱な単作(モノカルチャー)が卓越する。この「アグラリアン社会」に由来するシステムと思考が,豊かな森林を破壊し地球規模の環境危機を引き起こしている。ではどうすればよいのか。食料生産革命を経験しない「自然社会」として多様で豊かな農と食を育んできたアフリカに学ぶことで,精神のモノカルチャーと化した現代社会の行き詰まりを解決する術を探る。
目次
アフリカの可能性を世界に活かすために――はしがき
第1部 アフリカ農業から何を学ぶか
第1章 序論:アグラリアン・バイアスを超えて [杉村和彦・鶴田 格・末原達郎]
1 「笑度計」と豊かさ――アフリカは本当に貧しいのか
2 近代化を拒否するアフリカ農村
3 開発をめぐるパラダイム転換
4 アフリカ農民・農村のユニークネス――自然社会の視点
5 現代アフリカ農村に残る自然社会の要素
6 現代アフリカ農村におけるサブシステンス経済の変容
7 アフリカから学ぶ――発展幻想からの離脱
8 本書の構成
コラム1 イヴァン・イリイチの思想とサブシステンス [鶴田 格]
コラム2 情の経済とモラル・エコノミー [鶴田 格]
第2章 アフリカ農業の環境史観
――遊動する農業とその起源 [足達太郎]
1 農業の歴史はどうとらえられてきたか
2 アフリカ農業の生態学的特徴
3 国家に捕捉されない農業と生態系
4 アフリカ農業史が問いかけるもの
コラム3 スコットによる国家に捕捉されない農民論 [鶴田 格]
コラム4 遊動型農業の可能性 [足達太郎]
第3章 アフリカ農業・農村開発の失敗学 [鶴田 格・山根裕子・杉村和彦]
1 失敗学の視点
2 植民地期の地域開発の失敗事例
3 ウジャマー集村化政策の失敗学
4 近年の農村・農業開発計画の失敗事例
5 アフリカ的共同体への二重の錯誤
第2部 アフリカ農業・農村の特性把握
第4章 流動性と開放性
――コンゴ盆地熱帯雨林の移動性とエキステンシブネス [小松かおり]
1 移動する農民
2 コンゴ盆地の移動社会
3 コンゴ盆地の農
4 移住と生業
5 カメルーン東南部における流動性の事例
6 移動性とエキステンシブネス
第5章 生業の複合性と多様性
――熱帯アフリカの多生業 [坂梨健太]
1 農業中心主義の現代
2 農業中心主義のなかの農民と多生業研究の動向
3 自然社会の多生業――自然利用と移動
4 カメルーン南部におけるファ ほか
商品詳細
- 出版社名
- 京都大学学術出版会
- サイズ
- 22cm
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
注意事項
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