もっと！おうち韓食（ハンシク）　食べたい作りたい現地味

韓食とは、韓国料理のこと。心も体も温まる汁物や、多種多様なキムパプ、オモニ（お母さん）が作るようなふだんのごはんから、お手軽ストリートフードまで、食の彩り豊かな韓国の日常の味を紹介します。渡韓したときには食べに行ってみてほしい、とっておきのお店情報つきです。

韓食（ハンシク）とは、韓国料理のこと。数えきれないほど韓国を訪れている著者が、おうちで作りやすい韓食料理レシピ８８品を紹介。心も体も温まる汁ものや、多種多様なキムパプ、オモニ（お母さん）が作るようなふだんのごはんから、お手軽なストリートフードやドリンク、おやつまで、食の彩り豊かな韓国のふだんの味を紹介します。渡韓したときには食べに行ってみてほしい、現地で実際に食べられるお店情報も満載です！

目次

１章　ごはん食べた？―オモニの情が詰まったごはん
２章　なに食べたい？―みんな大好き、肉＆魚料理
３章　体も心も温まる―滋味あふれる鍋とスープ
４章　お腹すいた！ごはん食べよ！―これ１品で、お腹満足
５章　私と一杯いかが？―酒とつまみ、今昔
６章　ポケットに３０００ウォン―小腹を満たす、ストリートフード

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