毎日おいしい！たんぱく質おかず
発売日：2023年1月
- ページ数
- １９１ｐ
- ISBN
- 978-4-522-44047-6
- 著者情報
- 岩〓 啓子（イワサキ ケイコ）
料理研究家・管理栄養士。書籍や雑誌、メニュー開発など多方面で活躍。著書に『夫婦ふたりにぴったりの６０歳からのたんぱく質しっかりごはん』（宝島社）、『つくりおきできるお助けスープ』（家の光協会）、『糖質オフの電気圧力鍋レシピ』（ナツメ社）他多数
大和田 潔（オオワダ キヨシ）
医学博士、総合内科専門医、東京医科歯科大学臨床教授。医療法人社団碧桜あきはばら駅クリニック院長。日本臨床栄養協会理事
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商品説明
肉・魚・大豆などの豆類…いろいろな食材からバランスよく！
健康維持に欠かせない栄養素である、たんぱく質。からだのあらゆる部分・脳、毛髪、筋肉などや、お肌をいきいき保つ、ダイエットに、筋肉アップ、疲労感改善他さまざま役立つ。「たんぱく質」は摂りためができないので毎日・毎食の食卓で摂りたい。そこで身近な材料でかんたんに、おいしく作り続けられる「たんぱく質」レシピを紹介。便利なハンディサイズです。※本書は『３６５日和のおかず』より抜粋再編集。
目次
PART１たんぱく質たっぷりにパパッと作れる！
缶詰で簡単おかず
PART2たんぱく質豊富な食材の代表
肉のおかず
PART３高たんぱく、低脂肪の強い味方
魚介類のおかず
PART４大豆加工品などたんぱく質豊富な
その他のおかず
商品詳細
- 出版社名
- 永岡書店
- サイズ
- １８×８．５ｃｍ
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
注意事項
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