ひみつの町中華レシピ 東京・大阪名店の味が再現できる！
発売日：2023年2月
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商品説明
人気町中華のレシピをこっそり教えます。掲載件数８０以上！老舗のあの味から、スタッフが愛するまかないレシピまで。町中華探検隊北尾トロ×下関マグロの特別対談も！
餃子、チャーハン、麻婆豆腐など、シンプルだけど自宅ではあの味に近づけない……。そんなメニューのレシピを名店の監修で紹介。名店ガイドも収録で掲載店舗は全80以上！ これさえあれば自宅のキッチンで名店の味を再現できる！そんな保存版の一冊です。
目次
町中華の名店レシピ（チャーハンの部
麻婆豆腐の部
餃子の部
炒め・揚げ料理の部
飯・丼の部）
東京・大阪町中華の名店ガイド（チャーハン
麻婆豆腐
餃子
炒め・揚げ料理
飯・丼 ほか）
商品詳細
- 出版社名
- 朝日新聞出版
- サイズ
- ２４ｃｍ
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
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