まいにち食べたいヴィーガンスイーツ 卵・乳製品・白砂糖を使わない体にやさしいおやつ
発売日：2022年4月
- ページ数
- １０３ｐ
- ISBN
- 978-4-295-20317-9
- 著者情報
- 今井 ようこ（イマイ ヨウコ）
製菓学校を卒業後、（株）サザビーリーグに入社。アフタヌーンティー・ティールームの商品企画・開発を担当し、２００３年に独立。現在は、商品開発やメニュー開発、パン・ケーキの受注生産を手がけるほか、マクロビオティックをベースにした料理とお菓子の教室「ｒｏｏｆ」を主宰
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商品説明
チーズケーキにプリン、アイス、ふわふわのマフィンやスコーン、クッキーも、ぜんぶ植物性の材料でシンプルに。自分で楽しむ、大切な人に贈る。心と体がよろこぶオーガニックなお菓子たち。
目次
ＰＲＯＬＯＧＵＥ 植物性の材料だけで、すごくおいしい。
ヴィーガンスイーツを作りましょう。食べましょう。（番茶とくるみのスコーン
レーズンスコーン
チョコとレモンのスコーン
チーズケーキ風プレーン
チーズケーキ風りんご入り ほか）
プラスひと手間でリッチなヴィーガンスイーツに。（フレッシュフルーツのタルト
さつまいものタルト
メープルナッツタルト
ミニトマトとじゃがいもとディルのキッシュ
マッシュルームと長ねぎとオリーブのキッシュ ほか）
商品詳細
- シリーズ名
- 料理の本棚
- 出版社名
- エムディエヌコーポレーション
- サイズ
- ２６ｃｍ
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
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