ウクライナの家庭料理 キャプション家に伝わる日々のごはん 簡単でおいしいから、何度も作りたくなる！
発売日：2022年12月
- ページ数
- ９４ｐ
- ISBN
- 978-4-86506-406-3
- 著者情報
- 平野 顕子（ヒラノ アキコ）（Ｋｏｐｓｈｙｎ，Ｉｇｏｒ）
料理研究家。アップルパイとアメリカンベーキングの専門店である京都・高倉御池の「Ｃａｆ´ｅ＆Ｐａｎｔｒｙ松之助」と東京・代官山の「ＭＡＴＳＵＮＯＳＵＫＥ Ｎ．Ｙ．」、京都・西陣にあるパンケーキハウス「カフェ・ラインベック」のオーナー。京都と東京にお菓子教室「平野顕子ベーキングサロン」も開校
キャプション，イーゴ（キャプション，イーゴ）
ウクライナ・キーウ出身。大学卒業後、Ｎａｔｉｏｎａｌ Ｉｎｓｔｉｔｕｔｅ ｏｆ Ｗｉｇｈｔ ａｎｄ Ｍｅａｓｕｒｅａｓに就職。その後アメリカに渡り、アメリカ企業に就職。２０１７年に平野顕子と結婚。現在は退職し、プロ級の腕前の釣りとスキーを楽しんでいる
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商品説明
豊かで美しい国の、愛情に満ちた家庭の味。料理を介して、ウクライナのこと、もっと知りたい！日本初、ウクライナ家庭のレシピ集。
目次
１ サラダとサイドディッシュ（ビーツサラダ
ミモザサラダ ほか）
２ スープ（ポテトスープ
カルパチアのマッシュルームスープ ほか）
３ メインディッシュ（チキンキーウ
シュニッツェル ほか）
４ デザート（ブリンチキ
モルコヴニツェ ほか）
商品詳細
- 出版社名
- パルコエンタテインメント事業部
- サイズ
- ２４ｃｍ
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
注意事項
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