大好き!韓国ごはん 本物の味がおうちでかんたんに!

金英貨/著

発売日:2023年1月

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ページ数
127p
ISBN
978-4-8163-7311-4
著者情報
金 英貨(キム ヨンハ)
フードコーディネーター・料理研究家。1977年8月19日生まれ。韓国出身。レシピ開発、調理、フードスタイリング、撮影に至るまで全てを手がける。企業が制作するコンテンツ、書籍や雑誌、レシピ動画サイト、web媒体などのフードコーディネーターとして活動中。韓国料理を得意とし、家庭料理からおもてなし料理までレクチャーする料理教室の講師もつとめている

¥1,430 税込

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商品説明

定番おかず、鍋、麺、屋台メシetc.かんたん、おいしい、びっくりの調理法も紹介!作ってみたい!73の王道レシピ。

注目の高まる韓国料理。クッパやビビンバといった韓国の定番料理から、大勢で楽しめる鍋料理、インスタントを活用した簡単レシピ、人気の屋台グルメ、豊富なパンのレシピ、意外と簡単な自家製キムチetc.、リアルな今の韓国ごはんをバラエティ豊かに紹介します。食材や調理法に関するコラムも満載です。

目次

ジョンを作ってみよう
1 定番韓国料理
2 ごちそうレシピ
3 話題のレシピ
4 絶品韓国おかず
5 韓国屋台メシ

商品詳細

出版社名
ナツメ社
サイズ
26cm
対象年齢
一般
フォーマット
単行本

注意事項

本の帯に関して
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