ライフ・スープ　くらしが整う、わたしたちの新定番４８品

冷蔵庫に眠るあのお肉、あの野菜が、明日のスープに生まれ変わります。

目次

はじめに　スープと鍋と調味料
１章　ベーシックなライフ・スープ（チキンスープ
ミネストローネ　ほか）
２章　一皿で満足、おかずスープ（骨つき鶏のスープ
カレースープ　ほか）
３章　マンネリ打破のバリエーションスープ（アジアのスープ
たまごスープ　ほか）
レスキュースープ

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