80歳、村上祥子さんの長生き発酵食レシピ

村上祥子/著

発売日:2022年10月

  • 80歳、村上祥子さんの長生き発酵食レシピ
  • 80歳、村上祥子さんの長生き発酵食レシピ
ページ数
111p
ISBN
978-4-418-22308-4
著者情報
村上 祥子(ムラカミ サチコ)
1942年福岡県生まれ。料理研究家。管理栄養士。公立大学法人福岡女子大学客員教授

¥1,760 税込

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商品説明

長生き発酵調味料でラクしておいしく!腸イキイキ簡単ヘルシーおかずを公開。混ぜるだけ&かけるだけで善玉菌をこまめに補給!

※お届け日が変更になりました
10月17日→10月19日

目次

1 善玉菌を毎日補給!長生き発酵調味料のヘルシーおかず(アマニみそだれ
酒かすペースト ほか)
2 1杯からレンジで簡単!発酵粉だし、発酵にんたまの腸活&温活スープ(発酵粉だし 発酵にんたま
発酵×たんぱく質×温活で免疫力アップ たんぱく質もしっかりおかずスープ ほか)
3 超減塩、乳酸発酵漬け!びん詰め発酵野菜の腸イキイキおかず(余り野菜をびん詰めに昆布の力で乳酸発酵
白菜の乳酸発酵漬け ほか)
4 楽しみながら健康に!体が喜ぶ発酵グルメ(パン粉ぬか床
ビアレーズン ほか)

商品詳細

出版社名
世界文化ブックス
サイズ
26cm
対象年齢
一般
フォーマット
単行本

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