学べるお菓子レシピ理数系スイーツ

太田さちか/〔著〕

発売日:2022年9月

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ページ数
111p
ISBN
978-4-295-40742-3
著者情報
太田 さちか(オオタ サチカ)
ケーキデザイナー、芸術教育士。パリサンジェルマン・デ・プレで過ごし、慶應義塾大学、エコール・リッツ・エスコフィエ、京都芸術大学大学院など、日本とフランスで製菓、芸術を学ぶ。MFA(美術学修士号)取得。芸術教育士として、キッズクリエイティビティを軸にした子どもとママンのための「My little days」設立。10年以上に渡り、子どもを対象にしたワークショップを展開。子どもたちの興味や「不思議、好き!」といった感性に寄り添う、独自の世界観あふれるスイーツが好評を呼び、企業サイトやウエディングシーン、多数メディアでも活躍

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商品説明

算数と科学の感覚が楽しく身につくレシピ。ポイント解説付き!

目次

数えてみよう!(何本あるかな?ポッキー
何匹いるかな?ぶちネコクッキー ほか)
いろんな形(三角形のパイ
四角形のブラウニー ほか)
単位って?(全部同じ量でカトルカール
全部同じ量でチョコレートカップケーキ ほか)
分数・比に親しむ(人数分に切り分ける、バースデーケーキ
切ってみよう、ホールチーズケーキ ほか)
キッチンで科学の実験(作ってみよう、いろいろ層ドリンク
レインボーゼリーポンチ ほか)

商品詳細

シリーズ名
momo book
出版社名
マイルスタッフ
サイズ
25cm
対象年齢
一般
フォーマット
単行本

注意事項

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